内蒙古乌海haccp认证

内蒙古乌海haccp认证

haccp知识科普：
将HAOP体系文件化，是保证HACP体系持续稳定运转的必要条件。如果针对危害的预防控制措施只是装在少数“明白人”的头脑里，生产过程各关键控制点的控制方法和受控情况只存放在少数人的记忆中这样的体系很难想像它能够持续、有效地运转下去。员工流动性大是餐饮业的一大特点因此我们的企业非常有必要把预防和控制食品安全危害的方法通过文件的形式固定下来，这些文件一方面可以用来规范各级员工的操作，另一方面，也可作为培训员工的教材。将质量活动的结果通过记录记载下来，可以帮助企业的管理者了解生产过程的受控制情况，发现管理上的薄弱环节，从而为体系的持续改进确定目标和方向文件的例子：
（1）HACCP实施手册
（2）员工培训程序；
（3）SSOP
（4）原料质量控制计划；
（5）HACCP方案等。
记录的例子：
（1）CCP的监控记录；
（2）对CCP偏离的纠正记录；
（3）卫生日检记录；
（4）HACCP体系内审记录
（5）HACCP验证记录；
（6）人员培训记录等。

haccp认证联系方式：
联系电话：4006466645
公司地址：内蒙古省呼和浩特市亿峰岛小区物业三楼



haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

内蒙古乌海食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请haccp认证已经成为最基本要求，也是内蒙古乌海食品公司内部规范运作必要手段。所以内蒙古乌海食品做haccp认证欢迎找内蒙古乌海景鸿认证服务有限公司，我们主要从事食品haccp认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！




本文地址：http://www.isorenzheng.org/thread-23487-1-1.html