山西朔州haccp认证

山西朔州haccp认证

haccp知识科普：
10.建立纠正措施（见原理五
必须对 HACCP体系中每个CCP制定特定的纠正措施，以便出现偏差时进行处理。
施必须保证CCP重新处于控制状态。采取措施还必须包括受影响的产品的合理处置。偏差和产品的处置方法必须记载在 HACCP体系记录保存档案中。
11.建立验证程序（见原理六）
建立验证程序。为了确定 HACCP体系是否正确的运行，可以采用包括随机抽样和分析在内的验证和评审方法、程序和检验。验证的频率应足以证实HACP体系运行的有效。验证活动例子包括
HACCP体系和记录的审核
偏差和产品处置的审核一偏差和产品处置的审核
—确定CCPs处于控制状态如可能，有效性活动应包括对HAP计划所有要素功效的证实。
12.建立文件和保持记录（见原理七）
应用HAP体系必须有效、准确地保存记录。HACCP程序应文件化。文件和记录的保存应合乎操作种类和规模。文件范例是：危害分析
XCP的确定
关键限值的确定
记录范例是
CCP监控活动
偏差和有关的纠正措施修改 HACCP体系

haccp认证联系方式：
联系电话：4006466645
地址：山西省太原市松庄路6号东山雅居南楼




haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

山西朔州食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请haccp认证已经成为最基本要求，也是山西朔州食品公司内部规范运作必要手段。所以山西朔州食品做haccp认证欢迎找山西朔州景鸿认证服务有限公司，我们主要从事食品haccp认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！




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