山西阳泉haccp认证

山西阳泉haccp认证

haccp知识科普：
g）进口商：商品进入美国后，其在美国的货主或受货人，或是国外货主或受货人在美国的代理人或代表、此人负责确保获准进入美国的货物符合一切有关进口的法律。为此，通常进口商不能是海关代理人、发货人、承运人或轮船代理
（h）软体贝类：指新鲜或冷冻牡蛎、蛤、贻贝、扇贝的可食种类或它们的可食部分。
完全由闭壳肌制成的产品除外。
（i）预防措施：用于控制已确定的食品安全危害的物理化学或其他要素。
（j）加工监测装置：显示关键控制点加工情况的仪器或设备。
（k）（1）加工：对于水产及水产品是
处理贮存准备、去头、去脏、去壳、冷冻，以变成不同的商品形成，以及加工、保鲜、包装贴标、卸货或装船
（2）本部分规定不适用于
（）在捕捞或运输过程中未经加工的水产及水产品。
（）在捕捞船上仅为水产品保鲜而做的，例如去头、去脏或去壳处理
（）为零售而规定的操作
（1）加工者：任何在美国或外国从事水产及水产品商业性的、通关的或普通加工的人。加工者包括那些从事生产供销售或消费者检验用食品的人员
（m）产鱼毒素的品种：金枪鱼、深蓝色鱼（bluefish）mahi-mahi，以及其他不论是否属鯖鱼亚目的种类，这种鱼被捕捞后处于嗜温菌可繁殖的温度条件下，其肉中的组氨酸被分解后游离出组胺并可达到一个显著的水平

haccp认证联系方式：
联系电话：4006466645
地址：山西省太原市松庄路6号东山雅居南楼




haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

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