天津南开haccp认证

天津南开haccp认证

haccp知识科普：
②产地
③交付方式，包装和贮存情况
④使用前的处理
（2）组织应有可供使用的对各种产品和（或）产品种类的描述。
该描述应包括与危害评估有关的下列信息
①使用的原料
②化学、生物和物理特性；
③贮存和销售条件。
产品描述的详细程度应足以使HACP小组能够识别和评估显著危害
4.2.3.2预期用途
组织应确定各种产品和（或）产品种类的潜在使用人和消费者，并应识别出特别容易受到伤害的消费群体。
组织应描述产品的预期用途，并考虑贮藏、制备以及供应（适用时）等环节。最大程度地确保食品消费者的安全，在使用说明和产品标签中应说明产品的不正确的使用方法。

haccp认证联系方式：
联系电话：4006466645
地址：天津市南岸区亚太路9号玖玺国际8栋15楼



haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

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