辽宁大连haccp认证

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haccp知识科普：
1）公开发表的科技文献这些资料上通常有很多经过生产实践、科学研究验证的用于控制危害的经典参数。如各类致病菌的致死、灭活温度和时间，可耐受的酸碱度范围等
（2）法规标准从食品卫生法规标准上可以了解到法定的有害成分的最高允许限值。如铅、砷、镉等重金属以及各种农药残留在食品原料中的最高允许限量，食品添加剂在食品中的最高允许使用量等
（3）向专家咨询可以咨询企业的技术顾问，或找研究机构的专家微生物学家、毒理学家、工艺工程师或找设备供应商、化学清洁剂供应商等
（4）实验研究在缺乏现有可参照数据和资料的情况下，企业就要设法通过实验研究来摸索具体适用的关键限值。如通过电脑模拟微生物危害在食品中的生存和繁殖状态来确定对其进行控制的最佳参数。
总之，关键限值的选择和确定可以通过查阅相关专业的科技文献、技术标准、法律或法规等资料，参照和引用所提供的技术参数和指标予以确定，也可以向有关的专家咨询。
在缺乏这些条件的情况下，企业则需要通过实验研究来摸索和确定适用且有效的关键限值

haccp认证联系方式：
联系电话：4006466645
公司地址：辽宁省沈阳市和平区中山路195号阳光财险大厦18层



haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

辽宁大连食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请haccp认证已经成为最基本要求，也是辽宁大连食品公司内部规范运作必要手段。所以辽宁大连食品做haccp认证欢迎找辽宁大连景鸿认证服务有限公司，我们主要从事食品haccp认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！




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