江苏haccp认证

江苏haccp认证

haccp知识科普：
我们将在以后的章节详细介绍 HACCP计划的编制方法，在这里着重介绍卫生标准操作规程（SSOP）的编写方法。
那么，每个企业需要制定哪些SOP？需要制定多少个SOP？答案是，由企业根据自身的实际情况来定。确实每个企业的生产活动差异很大，生产设施等硬件基础差异也很大。需要编写多少个SsOP，这完全应该由企业根据实际管理需要予以确定。作为企业的质量保证经理，这时候你所要明确的就是
根据GMP的要求，我们需要为哪些环节的卫生控制形成相应的操作规程（SSOP）呢？
通常我们建议企业从以下8个方面考虑SSOP的制定。SSOP与我们国内大多数企业所熟悉的卫生管理制度一样，在企业管理中属同一类型的管理文件，然而规程与制度相比规程更注重对实际操作的指导性和规范性，因此，每个规程都应该交待清楚以下6个要点
（1）做什么？（What）；
（2）在哪里做？（Where）；（3）在什么时候做？（When）；
（4）由谁负责做？（Wwho）；
（5）怎么做？（How）；
（6）要形成什么记录？（Record）。

haccp认证联系方式：
联系电话：4006466645
公司地址：江苏省南京市中华路50号国际经贸大厦36楼



haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

江苏食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请haccp认证已经成为最基本要求，也是江苏食品公司内部规范运作必要手段。所以江苏食品做haccp认证欢迎找江苏景鸿认证服务有限公司，我们主要从事食品haccp认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！




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