四川乐山haccp认证

四川乐山haccp认证

haccp知识科普：
（d）HACCP计划的签署和注明日期。
（1）HACCP计划必须由企业负责人签名并注明日期，此签字必须意味着该企业将采用和实施此 HACCP计划。
（2）HACP计划必须注明日期并签名：
（1）在开始认可时；
（）有任何改变时；
（丽）至少每年按本部分（3）的要求再评估时。
（e）依据2U608和621，企业没按本节制定和实施HACP计划，或没按本部分要求操作，那么可能提供在这种低劣条件下生产的产品。
§417.3纠正措施
（a）书面的 HACCP计划必须确定偏离关键限值时相应的纠正措施。HACCP计划必须记述采取的纠正措施及指明采取纠正措施的职责，以保证：
（1）发生的偏离得到识别和消除；
（2）采取纠正措施后，CP处于控制中；

haccp认证联系方式：
联系电话：4006466645
地址：四川省成都市高新区天府一街535号两江国际B座



haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

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