广西防城港haccp认证

广西防城港haccp认证

haccp知识科普：
（3）回收计划的实施
回收计划的实施可以是通过媒体（广播、电视、报纸）的方式向公众公布需要回收的产品的批号来实施回收，也可以通过自己的网络或人员直接向客户和商店回收。第一种方法对企业声誉影响较大，但能迅速有效地避免产品对消费者的危害；第二种方法只有在产品没有到达消费者的情况下实施。企业应结合实际制定企业的产品回收程序。在制定回收程序时必须注意回收的时间性和有效性，即所有的过程和方法必须确保全部或绝大部分的不安全产品得到迅速地回收。同时对不同的产品品种和销售渠道，其回收程序可能是不同的，必要时企业可以制定多个回收程序以利不同的产品或不同分销方式的产品在发生食品安全问题时及时有效地回收
（4）回收产品的处理
按计划回收的产品可以采用挑拣或销毁的方法加以处理。处理必须保证所有可能不安全的产品得到销毁或控制，所有产品不得再次出厂销售。
近几年，国内、外食品安全回收的案例为数不少，如：2000年国内发生的某个进口品牌婴儿奶粉的回收事件，2001年南京冠生园用劣质（陈年）馅生产的月饼的回收事件。每一次的回收对企业来说都是一次痛苦的教训。只有建立和实施 HACCP体系，对食品的安全危害进行监控，这样的事件才有可能避免


haccp认证联系方式：
联系电话：13878884471 、13481000977
联系地址：广西省南宁市兴宁区朝阳路 65 号天成一品 A 区 515



haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

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