新疆乌鲁木齐餐饮iso认证

认证联系方式：
联系电话：4006466645
地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区友好南路2号明园小区院内

餐饮iso知识科普：
莱点的可销售性
菜单上菜点的位置在很大程度上直接或间接地影响着销售量。有研究表明那些心目中没有某一种或几种特别偏爱的菜点的顾客，点菜时最大可能就是点其先注意到的菜点，因此，在菜单品种选择与组合布局时，应突出那些能快速吸引顾客注意力的菜点，以达到最大量销售特色菜的目的。有效确定每种菜点在菜单上的最佳位置，保证对每一种菜点的描述应起到良好促销的效果，这是菜单中菜点布局须充分考虑的因素。同时，菜点的可销售强弱还与菜点自身的风味特色、价格水平、厨房制作的效率等因素有直接关系六）莱点制作资源的匹配性
确定菜点的选择，必须充分考虑生产技术资源和生产设备资源。基于此点在进行菜点选择时，不要选择或免选择需要有特殊技巧和特殊设备才能制作的菜点。同样，即使是厨房有能力制作，但在较短时间无法完成的菜点最好也避免选择




新疆乌鲁木齐餐饮iso认证说明：
新疆乌鲁木齐餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。
新疆乌鲁木齐餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是新疆乌鲁木齐餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时，由于新疆乌鲁木齐餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，新疆乌鲁木齐餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时新疆乌鲁木齐餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
新疆景鸿企业认证有限公司，是新疆乌鲁木齐区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！


本文地址：http://www.isorenzheng.org/thread-15482-1-1.html