安徽芜湖餐饮iso认证

认证联系方式：
联系电话：4006466645
地址：安徽省合肥市高新区玉兰大道与习友路交口院士大厦

餐饮iso知识科普：


3）丽房地面
厨房的地面设计和选材切不可盲从，必须审慎定夺。在设有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红制砖仍不失为有效之举
4）回房的用水和明沟
有许多厨房在设计水水池时，配备的水槽水池部太少，太小，使得厨师要跑很远才能找见水泡，于是忙起来干能就很难及清洗，厨房的卫生很难令人满意厨房的明沟是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房的明沟或太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接使得厨房或水地相连，或臭气重人，厨房很难做到干爽，清净。因此，在进行厨房设计时，要充分考虑氨料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置配备单槽或双槽的水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生5）房的灯光
斤的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效地防止刀伤并便于追求精细的刀工：打荷出菜的上方要有充足的灯光，以切实减少杂草混入菜品。厨房的灯光无须像管厅一样豪华典粗、布局整卉，但绝不可忽视






安徽芜湖餐饮iso认证说明：
安徽芜湖餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。
安徽芜湖餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是安徽芜湖餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时，由于安徽芜湖餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，安徽芜湖餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时安徽芜湖餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
安徽景鸿企业认证有限公司，是安徽芜湖区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！


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