北京海淀餐饮iso认证

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发表于 2020-10-24 09:18:27 显示全部楼层 |阅读模式

认证联系方式:
联系电话:010-53515503  13161682220
地址:北京市通州区榆景东路5号院55号楼1层101室124号

餐饮iso知识科普:


②L形:将清洗、配睛与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的L形墙壁空间最好不要将L形的一面设计过长,以免降低工作效率,这种空间运用比较普遍、经济。
③形:工作区共有两处转角,与L形的功用大致相同,空间要求较大。水最好故在形的底部,并将配膳区和烹任区分设两旁,使水相、冰箱和炊具连成一个正三角形。U形之问的距离以120-150cm为好,使三角形总长及总和在有效范国内。北设计可增加更多的收藏空间。
④走胞形:将工作区安排在两边的平行线上。在工作中心分配上,常将清沾区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间。餐桌可安排在房尾部
⑤变化形:由4种基本形态演变而成。可依空间及个人喜好有所创新。将阴台打造为岛型,是一款新颖面别致的设计;在适当的地方增加了台面设计,灵活运用于早餐,熨衣服插花、调酒等










北京海淀餐饮iso认证说明:
北京海淀餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
北京海淀餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是北京海淀餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于北京海淀餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,北京海淀餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时北京海淀餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
北京景鸿企业认证有限公司,是北京海淀区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!


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