山西阳泉餐饮iso认证

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餐饮iso知识科普：
餐饮管理者
（一）餐饮管理者的含又
从生产劳动中分离出一部分专门从事管理工作的人员，即管理者。餐饮管理者是指在餐饮企业经营活动中从事各类管理事务，担负管理职能的人，即担负对他人的工作及经营业务进行相应决策、计划、组织、领导和控制等工作，以期实现企业经营管理目标的人。
餐饮企业的管理者应符合以下三种条件
第一，餐饮企业管理者必须直接参与解决企业管理问题和作出相应管理决策；第二，餐饮企业管理者必须有被管理者在企业经营活动中贯彻和执行其设想和意图
第三，餐饮企业管理者必须履行相应的管理职能，承担相应的管理责任，具备相应的管理权限。
餐饮企业管理者是餐饮企业人力资源中的重要骨干群体，各类、各级管理者，特别是核心的高层管理者，其综合管理行为与战略决策，决定着企业的生存和发展，关系着企业的效裣与业绩。正如美国著名管理学专家彼得?德鲁克所言：?“管理者是事业最基本、最稀有的、最昂贵、而且最易消逝的资源”，“管理比所有权更重要，更为优先，所有权必须依存于适当的管理体制之中”




山西阳泉餐饮iso认证说明：
山西阳泉餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。
山西阳泉餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是山西阳泉餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时，由于山西阳泉餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，山西阳泉餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时山西阳泉餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
山西景鸿企业认证有限公司，是山西阳泉区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！


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