湖北黄冈餐饮iso认证

认证联系方式：
公司电话：4006466645
公司地址：湖北省武汉市江汉区新华路396号民生银行大厦35楼



餐饮iso知识科普：


岗位配置
厨房岗位人员配备。应综合考虑饭店餐饮规模。等级和经营特色以及厨房的布局状况和组织机构设置情况等因素来确定，人员配备是否恰当合适，不仅直接影劳动力成本的大小时师队伍士气的高低，而且对厨房生产效率，出品质量以及生产管理的成败有着不可忽视的
（1）确定厨房人员数量
厨房人员因饭店规模不同、星级档次不同。出品规格要求不同，数量各异。在确定人员数量时，应综合考虑以下因素
①厨房生产规模的大小，相应餐斤。经营服务餐位的多少、范围的大小
②厨房的布局和设备情况，布局紧漆，流畅。设备先进、功能全面，还是与之相差甚远
③菜单经营品种的多少，制作难易程度以及出品标准要求的高低
④员工技术水准状况








湖北黄冈餐饮iso认证说明：
湖北黄冈餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。
湖北黄冈餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是湖北黄冈餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时，由于湖北黄冈餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，湖北黄冈餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时湖北黄冈餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
湖北景鸿企业认证有限公司，是湖北黄冈区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！


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