巫山iso22000认证

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发表于 2020-3-10 08:58:46 显示全部楼层 |阅读模式
食品科普:
无酒精饮料又称软饮料,它是一种不含酒精的、提神解渴的饮料,可在稀释后或不加稀释就卖给消费者,它包括:果蔬汁饮料、碳酸饮料、乳酸饮料和茶等。
(1)果蔬汁饮料是指制造原料中包含有水果或蔬菜者。所包括的范围很广,有浓缩果汁、纯天然果汁、发酵果汁、纯天然蔬菜汁、蔬菜汁饮料、综合蔬果汁饮料等。
(2)碳酸饮料通常有甜味及香料味的,在制造时要添加酸味剂、无机盐类及人工碳酸气。包括一般的汽水、苏打水、含有水果香料的碳酸饮料及含药的碳酸饮料(如可乐)等。
(3)乳酸饮料般以牛乳为原料制造而成,通常是经发酵并添加其它的添加物如香料、甜味剂、酸味剂、色素而制成,如酸奶。
(4)茶也是一种饮料,中国人普遍饮用。主要包括绿茶、红茶、鸟龙茶、花茶、紧压茶、白茶等品种,乌龙茶、红茶性暖,宜冬天饮用;绿茶、花茶性寒,夏天饮用较适合。



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