广西贺州邵平食品iso认证办理

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食品知识科普：

①首次提出保健食品原料目录
有别于药食同源物质目录：在2009年发布的《食品安全法》第50条中，规定了按照传统既是食品又是中药材的物质目录，由卫生行政部门发布。与这一条对应的在新修订的《食品安全法》中为第38条，规定了按照传统既是食品又是中药材的物质目录，由卫生行政部门会同食药监部门发布。与此法条对应的保健食品产业的原料法规是长期参照卫生部门2002年发布的51号文件，其中有三个目录，既是食品又是药品的物品名单（87种）、可用于保健食品的物品名单（114种）和保健食品禁用物品名单。既是食品又是药品的物品名单今年初已更新为101种。可用于保健食品的物品名单还没有更新。
而在新版《食品安全法》中第75条首次提出了“保健食品原料目录”的概念，规定保健食品原料目录由食药监管理部门会同卫生行政部门、中医药管理部门制定公布。保健食品原料目录和可用于保健食品的物质名单有什么区别呢？保健食品原料目录是为保健食品备案管理配套提出的列表制度，有利于之前的按照传统可用于保健食品的物质目录。保健食品原料目录包括原料名称、用量及其对应的功效。比如辅酶Q10，目前规定了最高每日用量不能超过50mg，而不是有效剂量范围，因为辅酶Q10可申报4项功能，今后也许要进一步规定申报这4项功能相对应的有效剂量范围，从而实行备案。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是广西贺州邵平食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求广西贺州邵平企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

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