四川遂宁食品iso认证办理申请

四川遂宁食品iso认证办理申请

食品知识科普：

1）宰后检验的程序及要点
①头部检验：剖检颌下淋巴结主要检验咽喉型炭疽和结核及化脓性感染。剖检外咬肌主要检验猪囊虫。检验口、唇、齿齦、鼻盘、咽喉黏膜和扁桃体，有无口蹄疫、传染性水疱病等病变。
②肉尸检验
皮肤主要检验疹块型猪丹毒、败血型猪瘟、蹄部皮肤有无口蹄疫和传染性水疱病的水疱。
脂肪主要检查黄脂、黄疸和放血程度。黄脂仅见皮下脂肪和体腔脂肪呈黄色，黄疸除了皮下脂肪和体腔脂肪呈黄色外，皮肤、巩膜、黏膜、血管内壁、关节液、腹腔液等均呈黄色。放血不全的脂肪呈淡红检验肌肉色泽、放血程度和有无寄生虫。采左、右膈肌脚检验旋毛虫，剖左、右腰肌检查猪囊虫。胸膜腹膜：主要检査有无炎症、粘连，胸膜上有无结核结节。若胸膜和肺粘连有纤维性附着物，应进步检査肺和支气管淋巴结等，判断是否有猪肺疫。腹膜是否与肠管粘连检验骨髓，必要时劈开检验，有无结核。
检验腹股沟浅、深淋巴结，髂内淋巴结，必要时检验颈深淋巴结和国淋巴结，根据淋巴结病理变化和异常变化，帮助判定屠畜健康状况。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是四川遂宁食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求四川遂宁企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

四川遂宁食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请iso认证已经成为最基本要求，也是四川遂宁食品公司内部规范运作必要手段。所以四川遂宁食品做iso认证欢迎找四川遂宁景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！


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