浙江嘉兴食品iso认证办理申请

浙江嘉兴食品iso认证办理申请

食品知识科普：

1.病原菌及其生物学特性副溶血性弧菌（Vibro parahaemolyticus）是一种嗜盐菌，常呈弧状、杆状、丝状等多种形态，为革兰染色阴性无芽孢的兼性厌氧菌。
副溶血性弧菌广泛分布于海水中，这种细菌的生长繁殖需要一定的盐分，在无盐的培养基上不能生长。在30℃-37℃温度下，含盐量3%左右的环境中可迅速生长繁殖，最适pH为7.4-8.2。本菌的抵抗力较弱，加热55℃10分钟，90℃1分钟可杀灭，0~2℃经24-48小时可死亡；对酸敏感，在pH小于6时不能生长，用1%醋酸处理1分钟即可杀死该菌。本菌在淡水中存活时间一般不超过2天，而在海水中存活时间可达50天。
副溶血性弧菌的某些菌株在特定条件下可产生耐热的溶血毒素，能溶解人或兔的血细胞，这一现象称神奈川现象”。神奈川现象与副溶血性弧菌的致病性有关，从患者粪便中检出的副溶血性弧菌约9%以上为神奈川现象阳性。
副溶血性弧菌食物中毒有很明显的地区性和季节性，我国及日本沿海喜食海产品地区发病率较高；夏、秋季节，尤其6~9月是副溶血性弧菌食物中毒的高发季节，其原因除温度和湿度条件以外，最显著的特点是与海产品上市有关。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是浙江嘉兴食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求浙江嘉兴企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

浙江嘉兴食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请iso认证已经成为最基本要求，也是浙江嘉兴食品公司内部规范运作必要手段。所以浙江嘉兴食品做iso认证欢迎找浙江嘉兴景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！


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