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iso22000:2018调整了食品安全管理体系的范围

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发表于 2020-8-16 08:57:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
iso22000:2018调整了食品安全管理体系的范围

iso22000:2005在第1章范围中指出:
“本标准规定了食品安全管理体系的要求,以便食品链中的组织证实其有能力控制食品安全危害,确保其提供给人类消费的食品是安全的"。
而iso22000:2018中去掉了人类消费的限制,提出本标准确保提供的食品是安全的。也就是说标准的范围不再限于人类直接或间接消费的食品,还包括未进入人类食品链的动物食品的生产




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