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iso22000食品企业厂房设计的基本考虑
iso22000食品企业规范化厂房的设计是一项技术性很强的工作,必须以食品GMP为基础,同时符合有 关技术规范的要求。新建厂房或实施食品GMP改造的设计过程中都应考虑到下列 因素: 1、设计合理,而且达到生产所要...
   iso认证
发表于 2019-5-23
 0    48
iso认证 2019-5-23 048 iso认证 2019-5-23 21:01
iso22000食品企业厂区布置的基本原则
建筑物(供人生产、生活及从事其他活动的房屋,如车间、仓库、社会宿舍、食 堂、办公室等)与构筑物(人不直接在内生产、生活的建筑物,如水塔、水池等)的设置与分布应满足食品生产工艺的需要,保证生产过程...
   iso认证
发表于 2019-5-23
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iso认证 2019-5-23 046 iso认证 2019-5-23 20:58
iso22000食品企业厂址选择的一般要求
厂址选择的一般要求iso22000食品企业厂址选择的一般要求如下: 1、在城乡规划时,应划定一定的区域作为食品工业建设基地,iso22000食品企业可在该范围 内选择合适的建厂地址。 2、有足够可利用的面积和较适宜的地形...
   iso认证
发表于 2019-5-23
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iso认证 2019-5-23 060 iso认证 2019-5-23 20:55
食品GMP在日本的应用
日本制定了5项食品卫生GMP,被称为“卫生规范”,这5项卫生规范如下: 盒饭与饭菜卫生规范(1979); 酱菜卫生规范(1980); 糕点卫生规范(1983); 中央厨房传销零售餐馆体系卫生规范(1987); 生面食品类卫生规范(1991...
   iso认证
发表于 2019-4-19
 0    53
iso认证 2019-4-19 053 iso认证 2019-4-19 15:02
食品GMP在欧盟的应用
欧盟对投放市场的食品生产、进口的卫生规范与要求包括以下6类: 对疾病实施控制的规定; 对农药残留、兽药残留实施控制的规定; 对食品生产、投放市场的卫生规定; 对检验实施控制的规定; 对第三国食品准入的控制规...
   iso认证
发表于 2019-4-19
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iso认证 2019-4-19 045 iso认证 2019-4-19 15:01
食品GMP在加拿大的应用
加拿大的食品GMP既包含政府制定的有关食品控制法规,也包含企业自身管理章 程,其GMP含义不同。具体有3种实施情况: 生产企业必须遵守政府系列法规中的GMP; 鼓励生产企业自觉遵守政府出版发行的GMP工业企业操作规范...
   iso认证
发表于 2019-4-19
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iso认证 2019-4-19 050 iso认证 2019-4-19 15:00
食品GMP在美国的应用
食品GMP在美国的应用 食品GMP是从药品GMP中发展起来的。美国在制定了药品GMP的6年后,于 1969年公布了“食品制造、加工、包装、储存现行良好生产规范”,以此为基础,美国陆续制定了:熏制鱼类及冷冻面拖虾、...
   iso认证
发表于 2019-4-19
 0    50
iso认证 2019-4-19 050 iso认证 2019-4-19 14:59
GMP的起源
GMP的起源 良好操作规范(good manufacture practice)的英文缩写为GMP,这是一种政府制定 并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规,也是食品行业的作业规范。 GMP的概念起源于美国。1963年,美国食品和药品管理局(FDA...
   iso认证
发表于 2019-4-19
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iso认证 2019-4-19 044 iso认证 2019-4-19 14:58
iso22000食品生产工序的控制
食品原料在加工前宜进行感官检验,必要时应进行实验室检验;检验发现涉及食品安全项目指标异常的,不得使用,只应使用确定适用的食品原料。生产中应配备的生产设备应与生产能力相适应。生产过程中避免对食品可能引起...
   iso认证公司
发表于 2019-2-5
 0    86
iso认证公司 2019-2-5 086 iso认证公司 2019-2-5 00:44
iso22000原料验收控制
iso22000在原料验收控制方面,可现场查验物料供应企业是否具有生产合格物料的能力,包括硬件条件和管理。应查验供货者的许可证和物料合格证明文件,如企业生产许可证、动物检疫合格证明、进口卫生证书等,并...
   iso认证公司
发表于 2019-2-5
 0    75
iso认证公司 2019-2-5 075 iso认证公司 2019-2-5 00:41
iso22000原料采购控制
iso22000有效管理食品原料、食品添加剂和食品相关产品等物料的采购和使用,确保物料合格是保证最终食品安全的先决条件。iso22000食品生产者应根据国家法规标准的要求采购原料,根据企业自身的监控重点采取适...
   iso认证公司
发表于 2019-2-5
 0    76
iso认证公司 2019-2-5 076 iso认证公司 2019-2-5 00:39
iso22000食品召回解析 attach_img
  一、定义   iso22000食品召回一般分主动召回和责令召回:   食品生产者或食品经营者发现食品不符...

   iso认证
发表于 2019-1-18
 0    131
iso认证 2019-1-18 0131 iso认证 2019-1-18 20:36
新食品原材料,该如何使用与标识? attach_img
(附件) 食品添加剂在生产和应用管理中特殊管理情形,且从生产许可、生产加工和在终产品使用方...

   iso认证
发表于 2018-12-20
 0    104
iso认证 2018-12-20 0104 iso认证 2018-12-20 08:07
原料验收一定是CCP吗? attach_img
基于食品安全的考虑,一般情况下,食品安全小组倾向于确定出过多的CCP。但是这样的话,食品安全管理...

   iso认证
发表于 2018-12-20
 0    105
iso认证 2018-12-20 0105 iso认证 2018-12-20 08:02
fssc22000食品安全管理体系认证基础知识
信息来源:《中国认证认可》杂志食品安全体系认证(FSSC 22000)为食品企业提供了一套全球认可的标准,证明其已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品、安全方面的要求。本人就职于食品生产企业,长期...
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发表于 2018-12-2
 0    76
iso认证 2018-12-2 076 iso认证 2018-12-2 02:54
iso22000认证立体字透明背景,下载即可使用 attach_img
iso22000:2018钛金效果图 (附件) 食品安全管理体系认证钛金字效果图 (附件)

   iso认证
发表于 2018-11-30
 0    118
iso认证 2018-11-30 0118 iso认证 2018-11-30 19:58
iso22000是什么意思
食品安全管理体系,表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于...
   iso认证
发表于 2018-11-23
 0    86
iso认证 2018-11-23 086 iso认证 2018-11-23 10:27
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