陕西咸阳食品iso认证办理申请

陕西咸阳食品iso认证办理申请

食品知识科普：

食醋卫生及管理食醋是以淀粉质为原料，经淀粉糖化、酒精发酵、醋酸发酵三个主要过程及后熟陈酿而成的一种酸、甜、咸、鲜诸味协调的酸性调味品。我国是食醋生产和消费大国，每年的消费量3亿升左右，主要是粮食醋，如山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁麦醋、福建红曲醋等，仅有少量水果醋的生产。国外有用冰醋酸加水兑制而成的配制醋，而我国禁止配制醋的生产。按醋酸发酵方法有固态发酵醋、液态发酵醋及固稀发酵醋。固态发酵工艺是我国传统的酿造方法，多采用天然发酵，所得食醋风味独特；液态发酵常采用醋酸杄菌As1.41或泸酿1.01纯种发酵，机械化生产，所得醋风味较差。食醋醋酸含量3%-5%，本身具有一定的杀菌能力，但也会存在一些卫生问题，应加强其卫生质量管理。食醋生产应按食醋厂卫生规范进行，产品符合食醋卫生标准后方可出厂。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是陕西咸阳食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求陕西咸阳企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

陕西咸阳食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请iso认证已经成为最基本要求，也是陕西咸阳食品公司内部规范运作必要手段。所以陕西咸阳食品做iso认证欢迎找陕西咸阳景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！


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电话：4006466645
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