黑龙江佳木斯食品iso认证办理申请

黑龙江佳木斯食品iso认证办理申请

食品知识科普：

食品腐败变质会导致食品的营养价值降低、食用价值降低甚至丧失，还可能会引起食物中毒，大多数微生物引起的腐败具有明显的感官性质改变，但有些芽孢杆菌引起的腐败变质感官性质的变化不明显，主要发生在发酵制品和罐头食品中，由于产酸不产气，而这些食品本身又带有酸味，所以特征不明显，容易被误认为没有问题，使用后则可能会引起食物中毒
尽管微生物在食品的腐败变质中起重要作用，但决定腐败变质发生和腐败变质类型的还是食品本身食品的含水量、pH值和渗透压决定着细菌生长繁殖的速度，也决定着腐败变质的速度，而食品本身的营养含量则决定细菌的类型和腐败变质的类型。根据食品易腐性的高低，可以将食品分成三类：
1.最易腐食品这类食品通常营养丰富且水分含量高，微生物容易生长，如鱼、肉、奶、大多数水果、蔬菜。
2.半易腐食品这类食品的易腐性介于高度易腐食品与不易腐食品之间，如坚果。
3.不易腐食品也称稳定性食品，这类食品通常是一些水分含量低的食品，如小麦、面粉、大米、干豆等。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是黑龙江佳木斯食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求黑龙江佳木斯企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

黑龙江佳木斯食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请iso认证已经成为最基本要求，也是黑龙江佳木斯食品公司内部规范运作必要手段。所以黑龙江佳木斯食品做iso认证欢迎找黑龙江佳木斯景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！


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