ios认证 发表于 2025-5-4 01:00:24

黑龙江双鸭山食品iso认证申请

黑龙江双鸭山食品iso认证办理申请
食品知识科普：

微球菌属和葡萄球菌属均属于微球菌科，多见于动物性食品。微球菌属主要引起食品的腐败变质，该菌细胞呈球形，直径0.5~2.0μm，成对、四联或成簇出现，但不成链。革兰阳性，罕见运动，不生芽孢，严格好氧，菌落常有黄或红的色调。通常生长在简单的培养基上，最适温度25~37℃，最初出现在脊椎动物皮肤和土壤，但从食品和空气中也常常能分离到
葡萄球菌因排列成葡萄串状而得名。单个或成双存在，革兰阳性，菌体直径0.5-1.5μm，无鞭毛，无芽孢，无荚膜，兼性厌氧。营养要求不高，适温37℃，多数菌株能产生脂溶性色素。葡萄球菌分布很广，在人或动物的体表以及与外界相通的腔道中都有其存在。葡萄球菌能分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖等。葡萄球菌属的金黄色葡萄球菌能产生肠毒素，可以引起食物中毒。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是黑龙江双鸭山食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求黑龙江双鸭山企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

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