ios认证 发表于 2025-4-21 01:00:03

四川眉山食品iso认证申请

四川眉山食品iso认证办理申请
食品知识科普：

蔬莱、水果卫生管理
（1）防止蔬菜、水果腐败变质：蔬菜、水果含水分较多，组织脆弱，易受损伤而腐败变质。新鲜的蔬菜水果都是活体，采收后生命活动仍在进行，低温储藏延缓衰老是保持新鲜度的关键，一般可采用冷藏、速冻，结合保鲜剂、辐照的办法延长保藏期并改善商品质量
（2）防止致病菌及寄生虫污染：人畜粪便应进行无害化处理，采用沼气法比较适宜；推行蔬菜摘净残叶、去除烂根、清洗干净后包装上市，生食蔬菜应清洗烫漂或化学法消毒净化；工业或生活污水应先沉淀驱除寄生虫或采用地下灌溉的方式，避免污水与蔬菜直接接触。
（3）控制农药残留：应限制使用残效期长的农药，甲胺磷、对硫磷等高毒农药不允许使用；选用高效低毒低残留农药，并选用杀虫效果好的最低剂量；根据农药的毒性和残效期，确定使用次数、剂量和安全间隔期最后一次使用距收获的天数，如我国规定乐果40%的乳剂，以每亩地100克800倍稀释喷雾大白菜和黄瓜，其安全间隔期分别不少于10天和2天；制定蔬菜水果农药最大残留量标准，对激素类农药慎重使用。
（4）控制有害化学物质污染：利用含有汞、镉、砷酚、有机氯等有毒物质的工业废水时应慎重，应进行无害化处理并尽量采用地下灌溉。减少硝酸盐和亚硝酸盐的主要办法是合理的田间管理及采后低温储藏，吃蔬菜腌制品时要避开硝酸盐和亚硝酸盐的高峰期。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是四川眉山食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求四川眉山企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

四川眉山食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请iso认证已经成为最基本要求，也是四川眉山食品公司内部规范运作必要手段。所以四川眉山食品做iso认证欢迎找四川眉山景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！


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