ios认证 发表于 2024-9-7 01:00:00

江苏苏州食品iso认证申请

江苏苏州食品iso认证办理申请
食品知识科普：

一般来讲，细菌性食物中毒的发生都是由三个条件综合而成的1.食物被细菌污染食品在生产、加工、贮存、运输及销售过程中受到细菌污染，污染的途径主要有
（1）各种工具、容器及包装材料等不符合卫生要求，带染各种微生物，从而造成食品的细菌污染
（2）生熟食品的交叉污染：①加工食品用的刀案、揩布、盛器、容器等生熟不分，如果加工或盛放生食品后未彻底清洗消毒即用作加工或盛放直接人口的熟食品，致使工具、容器上的细菌污染直接入口的食品，引起中毒。②生熟食品混放或混装造成二者之间的交叉污染。
（3）从业人员卫生习惯差或本身带菌：从业人员卫生习惯差，接触食品时不注意操作卫生，会使食品重新受到污染，引起食品的变质而引起食物中毒。如果从业人员本身是病原携带者，则危害性更大，它随时都有可能污染食品，引起消费者食物中毒或传染病的传播、流行。从业人员带菌污染食品往往有多种情
①从业者患有某种传染病（呼吸道及消化道传染病等），通过自然腔道向体外排菌污染食品。
②从业者为健康携带者
③从业者患有各种皮肤病如皮肤渗出性、化脓性疾病及各种体癣等。
（4）食品生产及贮存环境不卫生，使食品容易受苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫叮爬和尘埃污染，从而造成食品的细菌污染。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是江苏苏州食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求江苏苏州企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

江苏苏州食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请iso认证已经成为最基本要求，也是江苏苏州食品公司内部规范运作必要手段。所以江苏苏州食品做iso认证欢迎找江苏苏州景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！


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