ios认证 发表于 2024-8-11 01:01:49

安徽淮北食品iso认证申请

安徽淮北食品iso认证办理申请
食品知识科普：

椰毒假单胞菌酵米面亚种广泛分布于土壤、淡水及海水中，通过土壤、水源污染食物或食物原料。引起中毒的食品与居民的饮食习惯有关。印尼多为发酵椰子食物，我国传统中毒食品是酵米面。酵米面是一种家庭自制的发酵制品，又称臭米面。尽管一些农村地区食用酵米面较普遍，但食物中毒的发生仍属偶然。因为新酵米面制成后如立即食用并不引起中毒，而中毒都是发生在酵米面制成又经过晾晒及贮存之后，在晾晒和贮存过程中椰毒假单胞菌酵米面亚种产生了外毒素。据资料报道，酵米面中毒发生的最早季节是5月，最晚10月，多集中于7~9月。流行地区过去主要是东北三省及广西等吃酵米面的地区，近年来扩大至四川、河北、内蒙、山西、山东、广东、湖北、河南、贵州等十几个省及自治区，占我国行政区的53.3%。引起中毒的食品种类也逐渐增多，除谷类发酵制品外变质银耳及薯类淀粉制品也是引起本菌食物中毒的食品。引起中毒的食品如酵米面、银耳的外观均有明显的改变。酵米面可有霉斑，变质鲜银耳色暗黄、发黏、耳片丧失弹性，有刺鼻气味，甚至糜烂。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是安徽淮北食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求安徽淮北企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

安徽淮北食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请iso认证已经成为最基本要求，也是安徽淮北食品公司内部规范运作必要手段。所以安徽淮北食品做iso认证欢迎找安徽淮北景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！


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