ios认证 发表于 2024-4-27 01:03:56

青海黄南食品iso认证申请

青海黄南食品iso认证办理申请
食品知识科普：

后熟中的小麦，呼吸量大，代谢旺盛，会放出大量湿热，并常向粮堆上层转移。因此，一遇气温下降，粮温与气温（或仓温）存在较大温差时，即易出现粮堆上层出汗、结露、发热、生霉等不良变化。小麦的含水量、纯净度和储藏环境，对于安全渡过后熟期起着十分重要的作用。如果入库小麦水分在13.5%以下，杂质含量少，没有被害虫感染，后熟期间的麦温经过一段时间升高后，仍会自行恢复正常，无须采取特殊处理；如果水分高，含杂多，就会出现小麦后熟期间麦温持久不降和水分分层等不正常现象，严重时还会引起麦堆发热和霉变。后熟作用完成后，小麦中的淀粉、蛋白质、脂肪等物质得到充分合成，干物质达到最高含量，因而生理活动减弱，品质有所改善，储藏稳定性也大大提高。
③较耐高温：小麦具有较好的抗温变能力，在一定的高温和低温范围内部不致丧失生命力，也不致损坏加工的小麦粉品质，酶的活性不会有明显降低，发芽力仍能得到较好的保持，工艺品质良好。但过度的高温会引起蛋白质变性，同时使得其工艺品质下降。充分干燥的小麦在温度70℃下放置7天，面筋质并无明显变化。小麦水分愈低，其耐热性愈强。
④易受虫害：小麦无外壳保护，皮层较薄，组织松软，是抗虫性差、染虫率高的粮种，因此，入库后切实做好害虫防治工作，是确保小麦安全储藏的重要技术措施。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是青海黄南食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求青海黄南企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

青海黄南食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请iso认证已经成为最基本要求，也是青海黄南食品公司内部规范运作必要手段。所以青海黄南食品做iso认证欢迎找青海黄南景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！


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