ios认证 发表于 2024-3-14 01:01:31

安徽阜阳食品iso认证申请

安徽阜阳食品iso认证办理申请
食品知识科普：

李斯特菌食物中毒   李斯特菌属（listeria）有8个菌种，革兰染色阳性。引起食物中毒的主要是产单核细胞李斯特菌。李斯特菌广泛分布于自然界，在土壤、健康带菌者和动物的粪便、江河水、污水及多种食品中均可分离出本菌。人和多种动物都可成为其宿主。本菌在5~45℃均可生长。在5℃的低温生长，是本菌的特征，零下20℃可存活1年。本菌不耐热，58-59℃10分钟可杀死。本菌耐碱不耐酸，在pH9.6时仍可生长。值得重视的是，本菌能耐受一般的食品防腐剂，并能在冷藏条件下生存繁殖。因此，用冰箱保存食品不能抑制该菌繁殖。
李斯特菌食物中毒春季即可发生，夏、秋季呈季节性增高。引起中毒的主要食品有奶及奶制品、肉类制品、水产品、蔬菜及水果，其中奶及制品最多见。携带该菌的动物或人，尤其是食品从业者，均可成为该菌的污染源。而食品的交叉污染或出售的食品消毒不好是造成该菌食物中毒的主要原因李斯特菌食物中毒的主要表现：初起常有胃肠炎症状如呕吐、腹泻等。突出的表现是败血症、脑膜炎、脑脊膜炎，有时可引起心内膜炎，孕妇可流产、死胎或婴儿健康严重不良。孕妇、新生儿、免疫系统有缺陷的人易发病，死亡率高达20%~50%。
预防：低温下贮藏的食品，食用前彻底加热。其他同沙门菌食物中毒。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是安徽阜阳食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求安徽阜阳企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

安徽阜阳食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请iso认证已经成为最基本要求，也是安徽阜阳食品公司内部规范运作必要手段。所以安徽阜阳食品做iso认证欢迎找安徽阜阳景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！


知识产权贯标认证联系方式：
安徽电话：13275655661
地址：安徽省合肥市高新区玉兰大道与习友路交口院士大厦


本文地址：http://www.isorenzheng.org/thread-28236-1-1.html
页: [1]
查看完整版本: 安徽阜阳食品iso认证办理申请