ios认证 发表于 2023-12-14 01:05:42

山东菏泽食品iso认证申请

山东菏泽食品iso认证办理申请
食品知识科普：

控制微生物的繁殖，微生物的生长需要一定的条件，当条件不利时，微生物可停止生长甚至死亡，因此通过控制食品的储藏条件可达到延缓腐败的目的。
（1）降低食品的含水量：降低食品的水分含量可使微生物的生长受到抑制，如粮食中的水分含量在13%以下时，可阻止微生物的生长。降低食品中的水分含量称为食品的脱水，根据食品的种类、脱水要求及设备条件，主要采用日晒、阴干、喷雾干燥、热风干燥、接触干燥、减压蒸发、真空冷冻干燥、辐射干燥等方法。
日晒法：日晒法简单易行，但对食品的感官性状和营养成分影响较大，其中的维生素C几乎全部损失，适用于不含维生素的粮谷类食品的脱水。
②阴干：阴干是利用风使食品脱水的方法，阴干对食品的感官性状和营养成分影响也较大，在家庭和农村应用普遍，适用于果品如红枣的干燥。
③喷雾干燥：把液体食品以细微的雾滴喷到特制的高温室内的空中，使水分迅速蒸发。适用于奶粉等的生产。
④热风干燥：是以热空气为热源，借对流传热将热能传给物料，使食品脱水的方法。
⑤接触干燥：是借助间壁如钢板的导热将热能传递给与间壁接触的物料，使食品脱水的方法。
⑥减压蒸发：通过减压降低水的沸点，从而使蒸发温度降低，使食品在较低的温度下迅速脱水的方法。
⑦辐射干燥：是利用辐射线如红外线、远红外线、微波等能源，使食品脱水的方法。
⑧真空冷冻干燥：是将物料冷冻至冰点以下，使水变成冰，然后在较高的真空度下，将冰直接转化为蒸汽而去除。真空冷冻干燥由于不升温，可最大限度地保存食品原有的理化性质和营养成分，是目前最好的脱水方式，因而发展迅速，广泛应用于肉类、水产品、蔬菜、咖啡、调味料等的干燥。

食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是山东菏泽食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求山东菏泽企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

山东菏泽食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请iso认证已经成为最基本要求，也是山东菏泽食品公司内部规范运作必要手段。所以山东菏泽食品做iso认证欢迎找山东菏泽景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！


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