iso认证公司 发表于 2021-12-8 14:57:10

陕西安康haccp认证

陕西安康haccp认证
haccp知识科普：
（d）HACCP计划的签署
（1）HACCP计划要由工厂在职的最高负责人，或厂方较高级别的职员签字和注明日期。签署必须注明生产商已同意实施该 HACCP计划。
（2）HACP计划在下述情况要签字和注明日期；
（）首次同意
（）经过了修改，以及计划按§1238（a）（1）进行了验证
（e）受其他法规约束的产品。受本章113或114部分约束的水产及水产品。其HACCP计划不需要把与在成品、密封容器中肉毒杆菌毒素形成有关的食品安全危害列出来，也不用列出这些食品安全危害的控制方法。这部分水产及水产品 HACCP计划要列出其他各种有理由且有可能产生的食品安全危害。
（f）卫生。卫生控制措施可以列入 HACCP计划。然而，按照§123.11（b）实施监控的那些范围不必列入HACP计划，反之亦然。
（g）法律依据。当HACP是必须的时候，对于没有和未执行一个符合本节要求的HACCP计划，未按本部分的要求进行操作的加工者，其水产和水产品将依照本法402条款（a）（4）被视为伪劣食品。加工者的操作是否能持续保障食品的安全，必要时将通过加工者实施HACP计划的情况进行一次评估来作出判断。

haccp认证联系方式：
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haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

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