iso认证公司 发表于 2021-12-8 14:28:52

河南南阳haccp认证

河南南阳haccp认证
haccp知识科普：
（2）国外卫生注册的程序
①提出办理申请
由企业向当地直属检验检疫机构提出书面办理申请，并填写“出口食品生产企业向国外卫生注册办理申请书”，同时提供相应材料
②预审
由检验检疫机构按办理申请国外注册应具备的条件进行预审，符合条件时以正式文件上报国家认证认可监督管理委员会（简称国家认监委）。
③异地评审
国家认监委收到检验检疫机构的报告后，派出异地评审组对办理申请企业进行现场评审和审查，结果符合要求的，上报国家认监委
④审查推荐
国家认监委审查异地评审组对办理申请单位的评审结果。经审查符合要求的，由国家认监委推荐给拟注册的进口国主管当局国家认监委负责进口国检查的组织工作，包括对要求来华检查的进口国提出邀请、双方确定具体时间和工作程序、通知办理申请单位及其主管检验检疫机构以及纠正措施的监督等。
⑤进口国的检查
进口国当局派出官员对办理申请单位进行现场检查。检查范围一般包括：屠宰车间、加工分割车间、速冻库、冷藏库、厂区环境、海域、养殖场、实验室等；检査的步骤通常为：见面会、询问、现场检查、审查文件、反馈意见、提出发现的问题等。同时还对当地检验检疫、防疫等机构进行考察。
进口国官员对检査过程中发现的问题，要求企业必须尽快拿出纠正措施，经检验检疫机构检查后由国家认监委向国外主管当局提供证明文件和照片。进口国确认合格后由国家认监委公布获准注册的出口食品生产企业名单和注册编号

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haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

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