iso认证公司 发表于 2021-12-8 11:27:58

江苏徐州haccp认证

江苏徐州haccp认证
haccp知识科普：
HACCP小组通过“思维风暴”识别出来的只是潜在危害，潜在危害成为显著危害需要具备两个条件
（1）从原理上讲有可能发生；
（2）一旦发生，将对消费者造成不可接受的伤害。
只要潜在危害具备以上两个条件，就可以判定为显著危害。根据这两个条件衡量判断潜在危害是否是显著危害的过程也被称为风险评估和1）危害产生的可能性危害产生的可能性就是通常所说的产生危害的几率有多大。HACCP小组需要考虑每个潜在危害发生的可能性（几率）。在这个过程中，可以参考下述信息
①食品卫生和流行病学资料；
②专业技术文献；
③通过调查研究收集的信息，如走访原料供应点，到生产现场进行观察和取样分析；
④企业长期收集和积累的质量数据
⑤专家咨询意见；
⑥ HACCP小组的生产管理经验
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haccp认证联系方式：
联系电话：4006466645
公司地址：江苏省南京市中华路50号国际经贸大厦36楼



haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

江苏徐州食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司办理申请haccp认证已经成为最基本要求，也是江苏徐州食品公司内部规范运作必要手段。所以江苏徐州食品做haccp认证欢迎找江苏徐州景鸿认证服务有限公司，我们主要从事食品haccp认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！




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