iso认证公司 发表于 2020-3-10 10:34:02

忻州iso22000认证

食品科普：
酒吧一词来自英文的“Bar”，原意是指栅栏或障碍物。相传早期的酒吧在店堂内不设桌椅，而在吧台外设一横栏。横栏的作用有两个：一是为骑马而来的饮酒者提供栓马或搁脚的地方。二是起阻隔作用，可减少酒吧物品的损失。随着时间的推移、社会的发展，现代酒吧作为饭店或酒店餐饮部的一个重要组成部分，不仅为客人提供酒水，而且还给客人提供一个解除疲惫感、调节情绪的特殊环境，与早期的酒吧有很大区别。搞好酒吧管理可以增加餐饮部的营业收入，扩大饭店的声誉，对促进人类社会生活的文明进步起着重要的积极作用。
饭店中酒吧的种类很多，从方便客人出发，一个饭店可能拥有1~3个设在不同地方的酒吧，作为各种饮料供应与消耗的主要场所。

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