iso认证老师 发表于 2021-2-2 15:51:18

iso22000认证标准9.1条款监视、测量、分析和评价的应用

iso22000认证标准9.1条款监视、测量、分析和评价的应用

iso22000认证标准9.1条款监视、测量、分析和评价的原文：
9.1.1 总 则
组织应确定：
a)需要监视和测量的内容；
b)需要用什么方法进行监视、测量、分析和评价，适用时，以确保结果有效；
c)何时实施监视和测量；
d)何时对监视和测量的结果进行分析和评价；
e)应由谁应分析和评价监视和测量的结果。
组织应保留适当的文件化信息，以作为结果的证据。组织应评价FSMS的绩效和有效性。
9.1.2分析和评价
组织应分析和评价监视和测量产生的适当数据和信息，包括与PRPs和危害控制计划相关的验证活动的结果（见8.8和8.5.4）、内部审核（见9.2）和外部审核。
应进行分析以便：
a)证实体系的整体运行满足策划的安排和本组织建立FSMS的要求；
b)识别FSMS更新或改进的需求；
c)识别表明潜在不安全产品或过程失效高事故风险的趋势；
d)确定信息，用于策划与受审核区域和重要性相关的内部审核方案；
e)提供纠正和纠正措施有效性的证据。
分析的结果和由此产生的活动应作为文件化信息予以保留。结果应向最高管理者报告，作为管理评审
（见9.3）和FSMS的更新（见10.3）的输入。
注：数据分析方法可包括统计技术。
iso22000认证标准9.1条款监视、测量、分析和评价的应用：
9. 1. 1 总则
公司应确定：
a） 需要监视和测量的对象；
b） 确保有效结果所需要的监视、测量、分析和评价方法；
c） 实施监视和测量的时机；
d） 分析和评价监视和测量结果的时机。
应评价质量管理体系的绩效和有效性。应保留适当的形成文件的信息，作为结果的证据。
9. 1. 2 顾客满意
公司应监视顾客对其需求和期望获得满足的程度的感受。 应确定这些信息的获取、监视和评审方法。
监视顾客感受的方式可包括顾客调查、顾客对交付产品或服务的反馈、顾客会晤、市场占有率分析、赞扬、担保索赔和经销商报告。
9. 1. 3 分析和评价
公司应分析和评价监视和测量获得的适宜数据和信息。应利用分析结果评价以下各项结果：
a） 产品和服务的符合性；
b） 顾客满意程度；
c） 管理体系的绩效和有效性；
d） 策划是否得到有效实施；
e） 针对风险和机遇所采取措施的有效性；
f） 外部供方的绩效；
g） 管理体系改进的需求。
9. 1. 3. 1 单项验证结果的评价
1) 食品安全小组按《食品安全验证控制程序》的要求对各项验证结果进行评价，以确定验证结果的正确与完整。
评价的责任如下：
a) 食品安全小组组长对前提方案、危害控制计划的验证结果进行评价；
b) 质检部主管对 CCP/OPRP 的验证结果进行评价；
c) 食品安全小组组长对食品安全管理体系内、外部审核结果进行评价；
d) 质检部主管对最终产品的检测结果进行评价。
2) 当验证表明不符合时，相关验证人员应要求有关部门采取纠正和预防措施。 采取纠正和预防措施时，应至少考虑对下列方面进行评审，检查是否这些方面出现问题：
a) 现有的程序和沟通渠道；
b) 危害分析的结论、已建立的危害控制计划；
c) PRP；
d) 人力资源管理和培训活动有效性。
9. 1. 3. 2 验证活动结果的分析
1) 在每次管理评审前或必要时，食品安全小组组长组织小组成员对验证结果(包括内部审核和外部审核的结果) 进行分析，以：
a) 证实体系的整体运行满足策划的安排和本组织建立食品安全管理体系的要求；
b) 识别食品安全管理体系改进或更新的需求；
c) 识别表明潜在不安全产品高事故风险的趋势；
d) 建立信息，便于策划与受审核区域状况和重要性有关的内部审核方案；
e) 证明已采取纠正和纠正措施的有效性。
2) 将验证分析的结果和由此产生的活动记录在相应的报告中，应将报告提交公司总经理作为管理评审输入，同时应根据验证分析的结果适时对食品安全管理体系进行更新。





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