iso认证老师 发表于 2021-2-2 15:51:02

iso22000认证标准8.9.5条款撤回/召回的应用

iso22000认证标准8.9.5条款撤回/召回的应用

iso22000认证标准8.9.5条款撤回/召回的原文：
组织应通过任命有权启动和执行撤回/召回的胜任人员，确保能够及时撤回/召回被确定为潜在不安全批次的终产品。
组织应建立并保持文件化信息，以便：
a)通知相关方（如：立法和执法部门，顾客和/或消费者）；
b)处置撤回/召回的产品及库存的产品；
c)实施采取措施的顺序。
撤回/召回的产品和仍在库存的终产品应在组织的控制下进行保护或持有，直至它们依据8.9.4.3进行管理。
撤回/召回的原因、范围和结果应作为文件化信息予以保留，并向最高管理者报告，作为管理评审的输入（见9.3）。
组织应通过应用适宜技术（如模拟撤回/召回或实际撤回/召回）验证撤回/召回的实施和有效性，并保留文件化的信息。
iso22000认证标准8.9.5条款撤回/召回的应用：
8. 9. 5 撤回/召回
1) 公司成立产品召回应急小组并明确产吕召回应急小组成员的职责，当出现产品召回情况时，产品召回应急小组按职责的要求迅速开展工作。
2) 公司建立《食品撤回控制程序》，程序中应规定如何通知相关方、如何处置受影响的产品以及召回工作各项措施的顺序。
3) 食品安全小组组长每年组织进行一次产品召回演习以验证《食品撤回控制程序》的有效性。应根据演习中发现的问题对相关文件进行必要的修改。
4) 公司按《食品撤回控制程序》 的要求做好召回产品的隔离、封存和标识，并按《不合格品和潜在不安全品控制程序》 的要求对召回产品进行评价和处理。
5) 产品召回完成后，食品安全小组组长应组织产品召回应急小组和有关部门对产品召回的情况进行总结。在总结中，应查明召回事故发生的原因，应明确产品召回涉及的销售区域及产品种类、召回产品的处理结果、召回对公司信誉的影响、召回给公司造成的经济损失等情况。总结的结论应上报总经理，作为管理评审的输入。






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