iso认证老师 发表于 2021-2-2 15:39:38

iso22000认证标准7.4条款沟通的应用

iso22000认证标准7.4条款沟通的应用

iso22000认证标准7.4条款沟通的原文：
7.7.4条款沟通 总 则
组织应确定与FSMS相关的内部和外部沟通，包括：
a)沟通什么；
b)何时沟通；
c)与谁沟通；
d)如何沟通；
e)谁来沟通。
组织应确保有效沟通的要求为所有对食品安全有影响的员工所理解。
7.4.2外部沟通
组织应确保在食品链相关方中获取和沟通充分的信息。组织应与以下各方建立、实施和保持有效的沟通：
a)外部供方和承包方；
b)顾客和/或消费者，涉及：
1)与食品安全有关的产品信息，以在食品链中或由消费者进行产品的处理、陈列、贮存、制备、分发及使用；
2)识别需要由食物链中其他组织和/或消费者控制的食品安全危害；
3)合同安排、问询和订单、包括其修改；
4)顾客和/或消费者的反馈信息，包括抱怨；
c)立法和执法部门
d)对FSMS的有效性或更新具有影响或将受其影响的其他组织。
指定人员应具有规定的责任和权限以进行任何有关食品安全信息的对外沟通。相应的，通过外部沟通获得的信息应作为管理评审的输入（见9.3）和FSMS更新（见4.4和10.3）。
外部沟通的证据应作为文件化信息予以保留。
7.4.3内部沟通
组织应制定、实施和保持一个有效的体系，以沟通对食品安全有影响的事项。为保持FSMS的有效性，组织应确保食品安全小组及时了解以下变化：
a)产品或新产品；
b)原材料、辅料和服务；
c)生产系统和设备；
d)生产场所，设备位置和周边环境；
e)清洁和消毒程序；
f)包装、贮存和分销系统；
g)能力和/或职责及权限分配；
h)适用的法律法规要求；
i)与食品安全危害和控制措施有关的知识；
j)组织遵守的顾客、行业和其他要求；
k)来自外部相关方的相关问询和沟通；
l)表明与终产品有关的食品安全危害的抱怨和警报；
m)影响食品安全的其他条件。
食品安全小组应确保FSMS的更新包括上述信息（见4.4和10.3）。最高管理者应确保将相关信息作为管理评审的输入（见9.3）。
iso22000认证标准7.4条款沟通的应用：
本公司确定与食品安全管理体系相关的内部和外部沟通，包括：
a） 沟通内容；
b） 沟通时间；
c） 沟通对象；
d） 沟通方式；
e） 沟通负责人。





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