iso认证公司 发表于 2020-3-9 16:07:24

泰安iso22000认证

食品科普:
(一)大众化及独特的产品
从经营实践上看,较为成功的餐饮连锁店大多经营具有大众化特点的餐饮产品。其连锁范围越大,就表示所提供的产品被消费者接受的面越广。若提供的不是大众化产品,而是满足少数消费者口味的餐饮产品,那么餐厅便失去了连锁的可行性。除经营大众性的餐饮产品以外,独特性也是餐饮连锁店所不可缺少的。因为连锁餐厅的产品不仅要被广大的消费者所接受,而且还必须拥有特色的经营或者独特的配方,使消费者百食不厌,而又不能轻易地为别人模仿,否则不会有其它业主愿意花钱加盟。具有特色的餐饮产品是餐饮连锁店的基石,一家没有特色的餐饮连锁店,不仅连锁不可能成功,就是独营也不可能成功。
(二)统一的经营模式
与其它独立的餐饮企业相比,餐饮连锁企业具有鲜明的统一性,即采用统·的企业识别系统,统一的经营战略和策略,统一的食品原料采购及配送制度,统一的信息管理系统。所有的连锁店都使用统一店名、统一店貌,提供统一的服务和餐饮产品,并且有统一价格、统一的采购系统、信息系统及人力资源系统等。统一性是餐饮连锁经营的一个基本特征,是整体性、稳定性、全方位的统一。

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地址:山东省济南市槐荫区经十西路299号浙商大厦

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