iso认证公司 发表于 2020-3-9 14:24:11

云浮iso22000认证

食品科普：
①餐饮企业的管理者应定期与不定期地对验收工作进行督导,以利于验收工作的顺利进行。
②指定专人负责验收工作,不能谁有空谁来验收。
③验收工作应与采购工作分开,不能由同一个人或同一个部门来担任。
④对于兼做其它工作的验收员,验收时间应与其它工作时间分开。
⑤验收要在指定的验收处进行。
⑥原料一经验收,应立即入库或进入厨房,不可在验收处停留太久,以防失窃。
⑦发现进货有质量问题,应督促验收人员退货。
⑧有下列情况,应给予退货。
a.冷冻食品:检查纸箱内有无熔化过的迹象,冷冻食品是否结有大的冰块。如有上述现象,应退货。
b.冻鱼:如发现鱼已化开或化开后又重新冻结的,应退货。重新冻结的鱼,肉质松软;有酸味、颜色不正,包装纸潮湿、发粘、褪色，纸箱底部有冰块等。
c.家禽肉:如发粘、颜色不正、有异味应退货。质量好的牛肉,切开时颜色鲜红,不新鲜的牛肉呈暗色。
d.鸡鸭:不新鲜的翅尖上发暗色,颈脖周围发绿或全身发绿,有此现象应退货。
e.乳制品:过有效期应退货。盛装黄油、奶酪的包装纸残破或肮脏，颜色不符合标准,应退货。
f.罐装食品:凡有锈斑、凹鼓或有小孔都是受到污染的迹象。有些罐头打开后有异味、颜色不正,不应扔掉,可留下退货退款。
g.干货:颜色不正或有异味,包装有洞口或有裂口的,均应退货。
h.对于一些蔬菜、水果等也应注重新鲜,它们应具有固有的颜色、质感和气味。对鲜活的家禽、水产品等原料凡发现有灌水、灌沙、灌其它物料情况的均应退货。

http://www.isorenzheng.org/data/attachment/forum/202002/26/135507hv2zc4nkww5585ew.jpg

云浮ISO联系：
公司电话：13794166660
公司地址：中山市东区库充大街东五幢第三层之一

iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。广东云浮食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。
广东云浮食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是广东云浮企业最好的选择。
广东云浮景鸿认证，专业从事iso22000食品安全管理认证，欢迎您的来电咨询！


本文地址：http://www.isorenzheng.org/thread-1657-1-1.html

广州长信咨询 发表于 2020-5-25 12:37:16

广州市景鸿认证管理咨询有限公司，专注于中小企业相关资质认证业务。主要业务为：ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO18001职业康管理体系（三体系）认证、ISO20000信息服务管理体系、ISO27001信息安全管理体系、ITSS信息技术服务标准化等级认证、ITCCC信息安全服务认证、ICP经营性增值电信业务资质、信息系统建设和服务能力评级、《广东省安全技术防范系统设计、施工与维修》（即安防资质）、国家高新技术企业认证、双软认定、动漫企业认定、知识产权服务、软件检测报告（软件项目验收鉴定报告）等服务领域；联系电话是：13794166660（微信同号）。
页: [1]
查看完整版本: 云浮iso22000认证